Ingredientes:
1- Compango asturiano(morcilla choriza y panceta)
2- Hojas de laurel.
1- cebolla. ( media si es grande)
1- Pastilla de concentrado de carne.
1- patata por persona.
Un poco de colorante.
Preparación:
Ponemos las alubias a remojo la noche anterior,por la mañana cuando me lebanto pongo en la olla todos los ingredientas y me boy al trabajo, asi coje todo el sabor del compango, cuando bengo, enciendo el fugo y tapo la olla cuento el tiempo de 15 minutos y ya esta asi sale mas buena ( añadir mas agua si es poca con la de remojo, que las cubra) estan bueniiiisimas.
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