Si os gusta el sabor a turrón y os a sobrado alguna pastilla de esta navidad lo podéis aprovechar con este flan, esta muy bueno y es muy fácil.
Ingredientes:
1 tableta de turrón de jijona ( del blando)
250 ml de leche entera.
250 ml de leche desnatada.
5 ó 6 huevos si son pequeños.
5 cucharadas de azúcar.
Caramelo liquido para el molde.
Preparación:
batimos los huevos, incorporamos el azúcar y batimos un poco mas que se mezcle bien.
En la batidora ponemos el turrón troceado y la leche, batimos bien, incorporamos los los huevos batidos con el azúcar, echamos el caramelo en el molde e incorporamos la mezcla, tenemos el horno precalentado en una bandeja honda que se le pueda echar bastante agua y cocemos al baño María. lo metemos al horno a 180º durante 1h pinchamos con un palillo para comprobar si esta echo, si sale limpio apagamos el horno y dejamos enfriar con la puerta entreabierta.
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