Otra variedad de tarta de queso, particular mente esta nos gusta mas, sale mas suave, falta adornarla con confitura de frutas del bosque o la que mas os guste, yo la deja tal cual porque a mi hija le gusta sola.
Ingredientes:
3 huevos ( L )
1 tarrina de queso mascar pone.
1 tarrina de queso de burgos, 250g.
1 yogur blanco.
2 medidas del yogur de azúcar.
1 medida del yogur de harina.
1 bric de nata pequeño.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º mientras engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos de harina ( otras veces le pongo una vase de galletas picadas con mantequilla).
Vatimos los huevos con el azúcar, añadimos el yogur y la nata, mezclamos, luego los quesos, por ultimo tamizamos la harina y mezclamos poco a poco, echamos en el molde y dejamos cocer a 170º cuando este dorada pinchamos para comprobar si esta depende de cada horno, entreabrimos la puerta y dejamos enfriar.
Una tarta muy rica con marcado sabor a queso, muy rico.A veces no es necesario agregarle nada más.Saludos guapetona,besos.
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