POLLO A LA COCACOLA

Ingredientes:

1 Pollo troceado.

2 cebollas.

1/2 kl de champiñones.

Sal, aceite de oliva.

coca cola.

Preparación:

En una sartén, doramos el pollo con el aceite de oliva, le echamos sal, lo pasamos a la olla pronto, en el mismo aceite pochamos las cebollas en juliana, le ponemos sal, cuando este casi transparente añadimos los champiñones  troceados, cuando estén tiernos echamos a la olla junto con el pollo, lo cubrimos de coca cola que sobresalga unos dos dedos para que quede salsa, tapamos la olla y dejamos de 15 a 20 minutos, depende de la olla, lo acompañamos con patatas fritas.