HUMUS DE GARBANZOS

Ingredientas:

Un bote de garbanzos cocidos.

1 o 2 ajos.

1/2 limón escurrido.

1/2 cucharilla de cominos molidos.

1/2 cucharilla de sal.

2 cucharadas de salsa tahini. ( yo la compre en la seccion de productos ecologicos en carrefour)

1/2 vaso de agua.

Preparación:

Escurrimos y labamos los garbazos, bien escurridos los pasamos a la batidora combencional, añadimos el diente de ajo, la sal, el comino molido, el zumo de limón,  la salsa tahini, y trituramos, bamos añadiendo el agua poco a poco para no pasarnos y que no quede muy liquido, deve quedar como el guacamole, se adorna con pimenton, perejil y aceite de oliva.