PASTEL DE PAN BIMBO

Ingredientes:

Rebanadas de pan bimbo.

Lonchas de jamón york y queso harvati.

Tomate frito, orégano.

Bechamel y queso rallado.

Bechamel:

Derretimos mantequilla en una sartén, añadimos la harina y removemos bien que se haga, vamos añadiendo la leche sin dejar de remover, echamos sal, nuez moscada y pimienta, que no quede muy espesa.

Preparacion:

En una fuente de horno, ponemos por capas, el pan bimbo, lo untamos con tomate frito, espolvoreamos orégano, ponemos una loncha de queso, otra loncha de jamón york, y la bechamel repetimos la operación y por ultimo cubrimos con el resto de la bechamel y queso rallado, metemos al horno para gratinar.